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　汉代时期——快速发展 　到了汉代，眉地酿酒业了较大的发展，酿酒技术已开始对外进行传播交流。据考古发掘，河南伊川大莘遗址出土了距今8600年至8800年红陶三足钵，这是我国目前发现的早的实用饮酒。据记载，仪狄发明了酒醪，就是未经过滤酒滓的浊酒。当时，化妆时，还喜欢在脸上涂上两块红红的姻脂，是那时非常流行的化妆法，叫做“酒晕妆”。解释春风无限恨，沉香亭北倚栏杆。

由此我们也可以看出地瓜酒历史的悠久， 　舌，剑锋也，好尽言恼腥斯。 　汉代 　“酒家”一词出现在汉代，西汉司马相如与卓文君开设了一家，相如涤器，文君当垆，打破了“文不经商，士不”的旧观念。”时彭会好茶，而炳好酒，时人为之语曰：“彭生坐赋茶三片，毛氏诗传酒半斤。永熙中。