乐至县烟酒回收-重大节日的饮酒习俗:中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮菖蒲酒，重阳节饮菊花酒，除夕夜的年酒。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是家家扶得醉人归。节日的全新解释是:必须选举一些日子让人们欢聚畅饮，于是便有了节日，而且节日很多，几乎月月都有。代代相传的举国共饮的节日有:1.春节 俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后，正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。屠苏原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中，每年除夕夜里，他给邻里一包药，让人们将药放在水中浸泡，到元旦时，再用这井水对酒，合家欢饮，使全家人一年中都不会染上瘟疫。后人便将这草庵之名作为酒名。饮屠苏酒始于东汉。明代李时珍的《本草纲目》中有这样的记载:屠苏酒，陈延之《小品方》云，''此华佗方也''。元旦饮之，辟疫疠一切不正之气。饮用方法也颇讲究，由幼及长。椒花酒是用椒花浸泡制成的酒，它的饮用方法与屠苏酒一样。梁宗懔在《荆楚岁时记》中有这样的记载，俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮