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并进献给皇帝。， 若言我是佛者，不得饮酒，乃至小草头一滴亦不得饮……若比丘取尝，咽者亦名为饮。”乾隆年间太史李调元，宦游足迹遍及大半个，自谓“一笑市人谁知我，醉来高卧酒家楼”，并夸口尝尽天下名酒，是个十足的饮酒行家。引记载：自王羲之至袁峤之共有十一人，各赋诗二首，郄昙等十五人，各赋诗一首，九岁的王献之等十六人作诗不成，各罚酒三觥。丞相魏徵有翠涛酒，浓度高，能久存，唐太宗非常喜爱。
卷19载：官牧场有"神迹"的牛马死后，要派一官巫，于"三司内三两香、一斗酒、三斤酥、原粮一斗……以祭祀"。当然， 荆轲是战国时期的卫国人，他虽然常与燕国的酒徒在一起喝酒，但其性格深沉，且学。早有关饮酒的礼仪与规定是出自帝王家，有着极强的含义。寇准不计前嫌，派人送一蒸羊在路边迎他。
