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宋时广西帅府设在桂林，瑞露酒是帅府公厨官家所酿。对于毫州这个人物辐揍之地，较早地运用制曲酿酒的技术是可想而知的。由是观之，酒何负于政哉！ 孔融的这篇上书，当之无愧是一篇非常的酒德颂。但凡三国人物喝酒时，都要“煮酒”或“温酒”，即使在两军对垒的危急时刻，曹操敬关羽的“壮胆酒”，也都是热的。所以，说用米裆伲“须善候曲势：曲势末穷，米犹消化者，便加米，唯多为良。
罗浮先生：年过数百，而颜色不老。“论杯”中提到，高粱酒为古之酒，所以要用青铜爵；而绍兴状元红要用北宋瓷杯，南宋瓷杯则显衰败气象。而且巧妙地把崔颢的诗“黄鹤一去不复返”和李白的诗“黄鹤楼中吹玉筲”化用于联中， 在古代，酒被视为神圣之物，“饮必祭，祭必酒”，“百礼之会，非酒不行”。吴国为西晋所灭,孙皓也做了俘虏，
