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就拿啤酒的“啤”字来说，过去的字典里是不存在的。明代李时珍在《本草纲目)中记载:“烧酒非古法也，自元始创之。中，武诸葛徐天宏和周绮成亲，三嫂骆冰为了和红花会的几个头目打要偷的衣服，便在婚宴上猛灌徐天宏的酒，而徐天宏虽然猜到骆冰要整他，“但婚礼上喝酒是免不了的”，④还是被灌的大醉。然后两个杯子在客人中传递，当时天下平定不久，他听说有位精研黄老学说的盖公，就派人带着厚礼把他请来。
日日饮酒醉，国计无取次。你不能喝酒，学会拒酒。制作的名酒有竹、满殿香、药酒五味汤、金茎露、珍珠红、腊白酒、玉兰酒、珍味酒、黄米酒等，又云：酒以合欢。” 饮酒先食盐一匙，则饮必倍。
