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这里地处古之四渚之一的济水三角洲腹地，自古湖泊密布，湿地连片，沟渠纵横，林草植被，各种珍禽异兽生息繁衍，有天然酒窖之称，适宜芝麻香繁衍。 “长发升”30年代“醉仙”酒罐 1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，采用红高梁、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝。喜爱“对酒当歌”的曹操，曾于建安元年将“九酝春酒法”敬献汉献帝，从而使这一宝贵的酿酒之法得以留存。
什么不喝就不给面子啦，古井贡酒四夺白酒评比金奖，此窖池群功不可没，她被古井人尊称为“功勋池”。用酒文化为劝酒做挡箭牌，实在是了“文化”二字。隐藏在山林落叶， 唐代白酒与现代白酒价格比较 1两银子=1000文钱，古诗中普遍提到的“十千钱”，也就是10两银子。
