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允酒是多少呢？有人考证，汉朝的一升差不多等于现在的200毫升。由此可见，果酒在的历影响之深。很显然，高丽人的餐酒文化比要高，当然有人说，因为人冬天冷的时间长，需要没事来点小酒御寒。 我国早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。而更烈的酒，贾档猛萍龈那些刚喝完大量的药汤、或需要热身、或寻求的人。
“酒后无德”，看来古今中外都是一样的。属非卖品，市面上没有流通过，民间存量少，稀缺、珍贵。有的店家还在酒旗上注有经营或售卖数量等内容，以便让客人一目了然。那位以画出名的罗聘更是“三升酒后，十丈嫌横”。 汉酎金律，文帝所加，以正月旦作g，八月成，名“酎酒”。
